금주 효과 (탈수, 수면방해, 노화가속)
저도 한때 "술을 잘 받는 체질이니까 괜찮다"고 생각했습니다. 그런데 어느 순간부터 술 마신 다음 날 아침이 유독 무거워지더군요. 잠은 잤는데 개운하지 않고, 입은 바짝 마르고, 별것도 아닌 일에 쉽게 지쳤습니다. 알코올이 몸속에서 실제로 무슨 일을 일으키는지 제대로 알고 나서야, 그 불쾌한 아침의 이유를 이해할 수 있었습니다. 술 한 잔이 몸을 탈수시키는 방식 알코올이 몸속에서 분해될 때, 가장 먼저 일어나는 일이 탈수(dehydration)입니다. 탈수란 체내 수분이 필요량 이하로 떨어지는 상태를 말합니다. 알코올 한 분자를 분해하는 과정에서 물 분자 두 개 이상이 소비된다는 점을 생각하면, 소주 몇 잔을 마시는 것만으로도 몸이 꽤 건조해진다는 계산이 나옵니다. 실제로 술 마신 다음 날 극심한 갈증과 두통이 오는 이유도 이 탈수 때문입니다. 여기서 많은 분들이 착각하는 부분이 있습니다. 이른바 '꿀물 해장'이 숙취를 해소하는 것이 아니라, 단순히 수분을 빠르게 보충하는 것에 가깝다는 점입니다. 꿀이 들어 있으면 삼투압 원리로 흡수가 조금 빨라질 수는 있어도, 근본적으로 알코올이 만들어낸 탈수 상태를 역전시키지는 못합니다. 제 경험상 이건 좀 다릅니다. 아무리 꿀물을 마셔도 다음 날 피로가 완전히 사라지지 않았고, 오히려 전날 물을 충분히 마셨을 때가 훨씬 나았습니다. 나이가 들수록 몸은 가만히 있어도 점점 건조해집니다. 그런 상태에서 알코올을 추가로 섭취하면, 이미 부족한 수분이 더 빠르게 소진됩니다. 관절 통증이나 근육 경직이 심해지는 것도 수분 부족과 무관하지 않다고 알려져 있습니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 알코올은 그 자체로 이뇨 작용을 촉진해 신체 수분 손실을 가속화하는 물질로 분류됩니다. 숙취 없이 마시고 싶다면 소주 한 잔에 물 두 컵을 함께 마셔야 한다는 말이 단순한 민간요법이 아닌 이유입니다. 수면을 방해하고 노화를 가속하는 메커니즘 술을 마시면 쉽게 잠이 든다는 말, 저도 한때 믿...